Qui trình sản xuất:

Đất: được làm kỹ trước khi trồng, không sử dụng các chất diệt cỏ, hàng tháng xới đất quanh tán cây.

Phân bón: chỉ sử dụng phân ủ, phân vi sinh, các nguồn dinh dưỡng từ tự nhiên, các phụ phẩm từ nông nghiệp (đã được ủ).

Kiểm soát sâu bệnh, cỏ dại: các biện pháp luân canh cây trồng, giống kháng,bẫy bả, thiên địch, phương pháp thủ công...

Bảo quản: không dùng bât cứ chất bảo quản nào.