Là huyện có truyền thống và thế mạnh trong sản xuất vụ đông, trong những năm qua, huyện Hàm Yên luôn đẩy mạnh phong trào sản xuất, đưa vụ đông trở thành vụ sản xuất chính thứ 3 trong năm với các loại cây trồng có giá trị kinh tế cao.